反向射击 1星
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不是梗。抽虾线的意思就是清理虾的内脏。一般来说虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,而且虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。
其实虾线就是大虾的肠道,在虾线里面,是有大虾的半消化物和一些排泄物的,因为虾也是一种杂食性的动物,所以在平时吃的东西是非常杂的,一般都是一些浮游生物,藻类,动植物的残渣等。
所以大虾虾线里面的东西对人体是无害的,不过因为里面也有一些排泄物,所以吃下去的话,心里边还是会觉得特别难受的,而且如果没有把虾线给挑出来的话,吃起来还会有一些苦涩的味道,所以在吃的时候还是建议把虾线给挑出来的。
在挑虾线的时候,我们是可以借助牙签来跳虾线的,而且从下头往下数,第3节的下颌处把牙签插进去,然后轻轻的一挑就可以挑出虾线了。
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