笋果皮的做法

韩销钬 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料

鲤鱼 1条

竹笋 500克

西瓜(皮) 500克

红枣 适量

眉豆  60克

辅料

姜 适量

步骤

1.竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净

2.把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味即可

3小时前

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