大锅菜炒宽粉做法

挖坑埋自己 4个月前 已收到2个回答 举报
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莪親媽 1星

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主料：

宽粉适量

辅料：

蒜粒3～4瓣蒜

小葱葱花适量

调料：

食用油适量

生抽适量

老抽少量

鸡精适量

盐适量

香油适量

做法：

1. 宽粉提前凉水泡软，开水下锅煮至透明，过凉水备用；3～4瓣蒜切小粒，小葱切成葱花。

2. 锅热后，倒入适量食用油。

3. 放入蒜粒煸出蒜香。

4. 放入宽粉翻炒，若太干可加适量清水。

5. 倒入适量生抽和少量老抽，翻炒均匀。

6. 放入鸡精、盐调味，出锅前撒入葱花，滴入适量香油，翻拌两下即可

11小时前

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木槿花飘香 2星

共回答了252个问题 评论

1、主料：宽粉500克、辣椒面适量、花椒粉适量、盐适量、鲜花椒适量、小茴香适量 、花生(炒)适量、香菜适量、蒜泥适量。

2、宽粉用热水煮熟不要煮得太棉。3、锅里倒入适量的油，等油热了放入鲜花椒和小茴香炝香

9小时前

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