大米变成粉色为什么

鈊僞袮栤湗 3个月前 已收到2个回答 举报
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被伤透了心 2星

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可能是和空气接触的时间长了，氧化了，出现这种粉色，只要不影响食用就行；也有可能是大米的质量有问题，比如说可能是是过期的大米，被一些黑心的商贩用一些特殊的添加剂处理过，让人看不出来是过期变质的大米而继续出售，买回家一段时间之后有了这种问题。

22小时前

13

你真火爆 4星

共回答了420个问题 评论

是大米粉红聚端孢病

受害大米粒初生白色霉点，后变粉红色至桃红色，肉眼观察菌落呈绒状。是因为病菌在土壤中越冬，条件适宜时，传播到贮藏粮食上，由伤口侵入引起的。

如果大米放在比较潮湿的地方，使得大米受潮，发生了霉变，就会让大米变质变成了红色，也可能是温度过高，使大米发生了霉变，不管怎么样都需要注意保存大米的方式，把大米放在干燥的地方。

21小时前

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