瑶柱虾仁怎么做

爱请低调 1个月前 已收到2个回答 举报
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美承诺 4星

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1新鲜瑶柱虾用水冲一下，剪去虾须

2冷水下锅煮熟

3捞出控水

4红辣椒切圈，葱姜切片

5锅内热油，下葱姜片，辣椒麻椒爆一下，小火下白糖

6白糖白糖化开，倒入料酒、生抽和辣酱油，加水约200ml烧开

7控水的虾倒进锅里拌一下，盛出来，腌一晚上即可

8小时前

38

柒月夏沫 4星

共回答了450个问题 评论

瑶柱虾仁海鲜粥

1、先来煮大米粥，半碗米加四碗水，煮至粘稠

2、煮大米粥的时候来处理其他食材，虾仁和瑶柱加料酒和黑胡椒腌制一下，香菇切片，生菜切碎

3、大米粥煮粘稠后，加入香菇片煮开

4、加入虾仁瑶柱，煮开，煮个两三分钟即可

5、根据口味添加食盐

6、一点胡椒粉

7、出锅前加入生菜叶就可以了

6小时前

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