一段幻觉 4星
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需要的材料:大蒜500克、食用油适量、指天椒四个、淀粉适量、食用盐适量、生抽适量
制作方法
(1)把大蒜去皮切成小块。指天椒适量清洗干净,切成小块。
(2)淀粉放入碗中,加入清水搅拌好。
(3)取一口炒锅,加入食用油。把切好的大蒜以及指天椒放入锅中翻炒。
(4)锅中食材炒出香味以后,加入碗中的淀粉水和生抽以及食用盐。
(5)锅中食材一边煮一边搅拌。等到锅中的食材挂浆后在煮五分钟左右关火就可以了。
8小时前
解月兑 2星
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炒粿条的材料:粿条、鸡蛋、潮汕肉饼、盐、葱、蚝油。
具体炒法:
1、准备食材并洗好切好。
2、热锅倒油,把肉饼,西红柿,鸡蛋炒熟炒匀后,下粿条。慢火翻炒,放蚝油和酱油,炒至食材都均匀混在一起即可装盘。
6小时前
第二姿态 1星
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潮州粿条是潮汕的一种小吃,广州人称为“沙河粉”,潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。
炒粿条主要调味为老抽和沙茶酱、辣椒酱,配料可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼、葱段、豆芽菜、芥蓝、韭黄等。 潮汕粿条汤在店铺的煮法是一碗一碗的泡,将粿条放于煮开了的沸水中烫了片刻,用多孔的“饭篱”将它捞起,倒在碗里,泡上煮开的骨汤及放下配料鱼露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、葱等,加上肉片或肉丸、猪肝、蚝仔、鲜虾肉等,就成为一碗很爽口的粿条汤了。潮汕城镇集市,乡乡里里,开店摆摊或沿街贩卖的 很是普遍。
3小时前
回答问题
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