抢眼对决 2星
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最好的方法就是缸藏。
缸藏黄瓜要采用晚秋品种。一般在接近霜降前后采收,采摘前要充分灌水让瓜充分吸水以利贮藏。将缸洗净,用0.5%~1%漂白粉溶液消毒,盛上 10~20cm深的清水,在离水面高7cm处,放一木制的井字形木架,架上再放秫结编成的圆篦。
将黄瓜沿着缸壁转圈平放,果柄朝外,头向里,至离缸口 10~12cm时止,有利于缸内热量的传递。也可将黄瓜纵横交错逐层积起排列,直近缸口为止。
还可将黄瓜每摆若干层后,用隔板隔开,以减小瓜的各层间的压力,黄瓜入缸后立即用牛皮纸封严或盖以麻袋并加盖石板即可。
缸要放在阴凉或背阴处,天气转冷后,为防缸内水结冰,应将缸埋入地下一半,天气再冷,缸的四周用草袋围上或埋土,保持温度不低于10℃。此方法可贮藏2个月以上。
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