是一种幸福 4星
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凉水下锅。由于升温过快导致蛋壳破裂,故而我们得使松花蛋在煮至的过程中有个适应过程,主要就是不要使用热水直接煮,建议是用凉水下锅,这样在煮至的过程中,松花蛋同凉水一起加热升温,就不容易出现破裂的情况。
7小时前
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