在可乐中加入盐会为什么会产生喷泉

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可乐中溶有大量的二氧化碳气体,当外界无干扰时会缓慢释放出二氧化碳.但是当加入少量细碎的固体粉末(比如食盐),细碎的粉末的表面吸附有少量的气体,在可乐中会产生很多的气化中心,加速了可乐中的二氧化碳的放出速度.把曼妥思放到可乐里就可以出现喷泉一样的现象，就是因为曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳（或者是别的气体，这是可口可乐的商业秘密），由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。

21小时前

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