想讲你知 4星
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冷库冷冻刀鱼保亮方法:
刀鱼入冷库前不要洗,因为海水中有盐,可以起到保鲜的作用。
用一个封密好的保鲜盒,先把碎冰放在保鲜盒里的底部,把带鱼一定要摆放整齐,然后在第一层鱼的上面再铺一层碎冰,以此类推。
然后马上就放在冷库里冷冻,这样保存时间长,而且刀鱼还会很亮。
因为冷库是保鲜最理想的选择,而且保鲜盒封密很严实,这样就不会漏空气,鱼的表面不会被污染,鱼还会保持原来的亮度。
2小时前
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