蒜香蝶鱼尾的家常做法

妖顔惑衆 3个月前已收到3个回答举报

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步骤 1

把小米辣，线椒切段，同拨好的蒜瓣，放入搅蒜神器，搅碎

步骤 2

2 .准备一个碗把搅好的蒜，辣椒倒入碗中，依次倒入橄榄油，蒸鱼豉油，蚝油，生抽，搅拌均匀 3. 将鱼反正面划上几刀，香葱切段铺在锡纸上，再把鱼放到葱段上，把准备好的酱料，用勺子均匀撒到鱼身上，用锡纸包裹好，（包不严也没有关系） 4. 放入烤箱，上下火200度，烤25分钟即可

18小时前

共回答了257个问题评论

食材:鲽鱼一尾，葱、姜、蒜、红辣椒各适量，老抽，水，盐，葱姜蒜，红辣椒，料酒，花椒大料，糖醋各少许

1.鲽鱼洗净，去麟去除内脏，冲洗干净。切几斜刀，以便入味。准备葱姜蒜红辣椒待用。

2.上锅加油，油热放入洗净的鱼，煎鱼至二面金黄。装盘待用。另起锅加油，油热放入葱姜蒜红辣椒，炒香。加入老抽，水，盐，葱姜蒜，红辣椒，料酒，花椒大料，糖醋。烧开后放入煎好的鱼，小火炖煮。最后大火收汁。美味的红烧鲽鱼就做好了。

16小时前

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备好食材

蒜辣椒切沫

蒜碗里加人生抽麻油花椒油等拌匀

莴笋叶洗干净

锅中水开后放入烫几秒捞出

沥干水分

把调好蒜汁淋上即可

开胃下饭菜

13小时前

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