昔日的记忆 3星
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用料:年糕1袋 、 孜然粉适量 、 蜂蜜1勺 、 植物油适量 、 盐适量 、 耗油1勺 、 酱油 1勺 、 番茄酱1勺
做法:
1.年糕切段放进盘,倒进酱油,耗油,蜂蜜,番茄酱,孜然粉,盐搅拌均匀,腌10分钟。
2.平铺在硅油纸上,刷点油,再撒上些孜然粉。喜欢辣的再撒点辣椒面,这个有点辣味更好吃。
3.放进烤箱180度上下火7分钟后取出翻面,再刷点油,撒上孜然粉,继续烤6分钟。
4.烤至年糕软透就可以出炉了,摆盘,挤点番茄酱趁热吃。
7小时前
玥之佐儡 2星
共回答了272个问题 评论
年糕300克,青菜50克、五花肉50克、糟肉50克、鸡蛋40克、盐3克、绍酒10克、食用油20克、酱油10克、鸡精2克。
制作过程
1.将新昌年糕均匀切丝,青菜切断;五花肉切粗丝;糟肉切丝;鸡蛋摊饼切丝;
2.热锅加入食用油,放入五花肉丝炒至微黄,放入年糕丝,加少许盐炒至微黄,再加绍酒、盐,放少许酱油;
3.放入青菜翻炒,加开水烧开至汤水浓稠,放入糟肉、蛋丝,翻拌均匀即可出锅装盘。
5小时前
唱着小太阳 3星
共回答了317个问题 评论
1、食材:切片年糕1袋、烧烤料少量
2、准备好一块年糕然后切片,年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。
3、准备刷年糕的油和刷子,年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。
4、可以用烤网烤年糕,用锡纸(亚光面放置食物)将烤盘包起来。
5、将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上,年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油,给年糕片的正反面刷上油。
6、将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上,嗜甜朋友可以用白糖代替。
7、烤箱180度预热5分钟。最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟,具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定,年糕烤熟后就可以开吃。
2小时前
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