我在坛子里泡的泡菜 为什么酸水里面有白白的一层 要怎么去掉那个白白的

為伱變傲氣 1个月前 已收到1个回答 举报

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这是泡菜即将要酸败,产生的“白濮”。解决办法就是用无油无水的勺子把“白濮”舀出,加些高度的白酒,在加些花椒和食盐充分搅拌均匀即可。每次拿取泡菜时一定要用无油无水的竹筷或勺子,不可污染泡菜水。

7小时前

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