为什么喜欢吃生姜

傢蔟凊佀洺 3个月前 已收到3个回答 举报
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分手次剩男 2星

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由于部分地区的饮食习惯比较重辣，而姜味辛，且含有姜油酮、姜辣素等辛辣芳香成分，所以无论是炖汤、炒菜还是作为凉拌的调料剂，都能够极大程度地满足人群喜欢吃辣的口味，进而出现吃姜上瘾的情况；

1小时前

31

爱不停 2星

共回答了96个问题 评论

降温提神，增进食欲，生姜中含有大量的姜醇、姜烯、水芹烯和柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素这种物质。

所以，姜在人炎热时有兴奋、排汗降温、提神的作用

21小时前

24

我爱的软弱 1星

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个人喜欢，觉得生姜的辣味，正是自己喜欢的，所以就会喜欢吃生姜，一般生姜我不会直接吃，但是用来做调理的味道还不错

18小时前

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