可可粉怎么做面包

喂叫迩尛姊 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料

高筋面粉300克

水130克

玉米油40克

可可粉15克

精盐3克

辅料

鸡蛋50克

奶粉25克

绵白糖40克

酵母粉3克

可可面包的做法步骤

1.将所有原料依次加入面包桶中，

2.启动面包机和面25分钟，

3.启动发酵功能，发酵40分钟，

4.将发酵好的可可面团，排气后分成4份，

5.取一份面团擀长，

6.卷起，搓长，

7.如此全部做好，

8.编成4股辫，

9.将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，

10.选择发酵功能，二发1.5小时，

11.然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟

15小时前

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