转过头 4星
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配料:面粉80+10g,糖20+30g,水200g,食用油500ml
方法
第一步:先把水倒进锅里,然后加入20g白砂糖,煮沸后煮沸,煮沸后,我们加入80g面粉。
第二步:然后转小火继续搅拌,直到搅拌均匀,没有干粉。
步骤3:静被放在凉中,我们将其取出,然后我们开始揉面团,揉成光滑的面团。然后准备一个小碗,放入10g面粉和30g白砂糖,搅拌均匀,馅料就完成了。
第四步:将面团分成若干等份,然后放入适量的馅料,包好,做成圆馅饼。把油倒进锅里,加热,然后把炸好的蛋糕放在里面开始煎,直到金黄被取出即可。
22小时前
三堇年华 4星
共回答了410个问题 评论
用料
鸡蛋 2个
牛奶 30克
低筋面粉 50克
橄榄油 20适量
糖 20克
空气炸锅做蛋糕的做法
准备食材,蛋清分离后留着打泡泡
糖三分之二部分三次加入蛋清打发
蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌
低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向
蛋清分三次加入并搅拌均匀
空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟
18分钟后效果
160度加热8分钟
出锅
21小时前
回答问题
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