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白茶是可以提神的。白茶不仅可以提神，还可以安神。
白茶，属微发酵茶，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
喝白茶既能安神又能提神这个说法并不矛盾，白茶中含有咖啡碱，可以带来提神效果。不过， 咖啡碱给人体带来的提神作用时间有限。而白茶中除了咖啡碱之外，白茶中还含有茶氨酸。茶氨酸是咖啡碱（别称咖啡因）神经兴奋作用的拮抗剂。当喝茶时，一方面在摄入咖啡碱，一方面在摄入茶氨酸。茶氨酸能够安神， 可以缓解咖啡碱对人体神经的兴奋作用。所以相对而言，喝茶提神的效果， 要比喝黑咖啡更加温和。
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