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若买的数量不大或几个月内即可吃完,可以将虾处理好后放进牛奶袋子(常温下可存放牛奶很长时间的那种包装)倒入刚好没过虾的水,放冰箱冷冻起来,是很有效的保鲜方法。这是因为直接放入冰箱冷冻放一段时间海虾就会变黑。
1、购买活的海虾。
2、清洗掉海水放入纯净水瓶中。
3、放入冰箱冷冻几个小时至海虾冻透(大概4小时),再往瓶中灌入水继续冻即可。
4、这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好,保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触,到来年海虾上市时还很新鲜。
19小时前
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