張雪薆 2星
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食材
排骨400克,白萝卜1个,姜10克,白胡椒适量,食盐适量
做法步骤:
1,食材:排骨,白萝卜,姜,小葱(不喜欢的可以不加)
2,把白萝卜去皮切成滚刀块,姜切片,再先把小葱头切下来备用。
3,排骨焯水洗去血水。
4,炖锅置火上,放足量的清水,放入焯过水的排骨,再加入姜葱段。
5,大火烧沸后,盖上锅盖改中火煮20分钟
6,煮到差不多的时候,放入切好的白萝卜,接着中小火煮至10分钟左右
7,当看到白萝卜熟透了,再加入适量的胡椒粉,盐,即可关火。
8,最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。(这样就可以享受到一碗暖心又暖胃白萝卜排骨汤啦)开心
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