正宗帕尼尼的做法以及用的各种材料

半优雅 3个月前已收到1个回答举报

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這痛妳賜的 3星

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帕尼尼的做法除盐和黄油外所有材料打面团，成团后?盐?黄油出膜且空洞边缘光滑即可面团盖保鲜膜松弛15分钟分割成80g一个滚圆松弛30分钟取面团压扁，擀成舌头状长条形。醒发30分钟。刷牛奶入烤箱。170/150度10分钟掉炉再5分钟放在烤架上晾凉10分钟可用帕尼尼机或凸根铸铁锅（刷油）略煎出纹路

18小时前

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