怎样做烧肉炒豆角

— 食材清单 —

主料:烧肉 随意

辅料:豆角随意，蒜，姜随意，油，酱油，盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 豆角洗干净，掰断，每节长度差不多吧，沥干水分

2· 新鲜烧肉就随便一点了，主要要调调味道

3· 锅放点油烧热，下烧肉下去炒出油

4· 大概煎到这样，油出来了

5· 放点酱油，蒜，姜一起下去，快速翻炒！因为烧肉本身就有味的，所以不用放太多将油

6· 跟着放入点红糖调下调下味的

7· 倒入豆角下去翻炒

8· 炒了几轮后，放入点水下去，这样既快熟点又没那么热气，合上盖子煮3到4分钟

9· 再炒几下

10· 一盘翠绿色的烧肉豆角

详细步骤

1.豆角洗干净，去掉二头，去变丝，用手弄成小段，用刀也可以；

2.在洗一次，捞起，沥干，待用；

3.热锅、热锅，倒入准备好的豆角，翻炒；

4.六成熟的时候，倒入剩下的红烧肉，翻炒，放盐，加一点点冷水，继续翻炒，直到熟了。

5.美味又不浪费的红烧肉炒豆角出锅了

1/6 豆角摘好洗干净

烧肉买的时候叫人切好

2/6 烧肉买的时候叫人切好

锅预热，放入适量花生油，油温热后倒入烧肉炒一下，然后盛出

3/6 锅预热，放入适量花生油，油温热后倒入烧肉炒一下，然后盛出

锅再次倒入油，油温热后倒入豆角不停的炒，炒到变色

4/6 锅再次倒入油，油温热后倒入豆角不停的炒，炒到变色

然后加入少量水，适量盐煮几分钟，

5/6 然后加入少量水，适量盐煮几分钟，