红烛有泪 2星
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步骤/方式1
龙虾洗净、蒜切粒,姜切片,葱切长段
步骤/方式2
宰杀好的龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开
步骤/方式3
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟,这样肉质就刚好,不会太老
步骤/方式4
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料
步骤/方式5
热锅放油,爆香蒜粒
步骤/方式6
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
步骤/方式7
加适量酱油,不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上,就可以出锅了
9小时前
回答问题
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