三丁拼饭详细做法

主料：米、香肠、香菇、胡萝卜

辅料：姜、蒜、小米辣、葱

调料：盐、生抽、老抽、芝麻油

做法：

1、胡萝卜、香菇、香肠切丁。

2、将用冷水泡过的米倒入锅中，加入少许盐和老抽并搅拌。

3、倒入适量水，并将切好的胡萝卜、香肠和香菇铺在米饭上。

4、加入少许芝麻油和生抽，然后放入电饭煲中即可。

用料：水淀粉适量，木耳适量，土豆块适量，圆茄子丁适量

做法：

1.蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。

2.放入鱼丸翻炒。

3.放入土豆块翻炒，加入少许酱油。

4.待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟

5.加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

材料:

大米500克、水、油、生抽、蚝油、玉米粒、芹菜、香菇、虾仁、山药、胡萝卜、姜适量。

做法:

1、山药、胡萝卜提前煮熟切丁备用。其它辅料生时切丁备用；

2、大米淘洗干净加水适量煮熟备用；

3、锅中放入底油姜爆锅，依次放入肉、香菇、芹菜、胡萝卜、山药翻炒，最后放玉米粒、虾仁，翻炒停火；

4、做好的米饭和什锦蔬菜翻拌均匀，盖上锅盖继续闷饭，再做一个煮饭程序就OK了。

主料：

大米适量

辅料：

豆角100克

胡萝卜100克

香肠90克

橄榄油5克

配料：

盐适量

做法：

1. 三丁焖米饭配菜。

2. 洗好的大米放入电饭锅按自动煮饭。

3. 然后把豆角入开水锅内焯熟。

4. 把焯过水的豆角和胡萝卜和香肠都切成一公分左右的丁。

5. 这个时候锅也开了了，水还有少许的时候放入各种丁，撒上适量的盐，滴上少许橄榄油或者花生油。

6. 然后盖上盖焖。

7. 焖2分钟左右，打开锅打入一个鸡蛋。这样就会有蛋白质，不会缺少营养了。不喜欢可以不放。

8. 焖至电饭锅自动跳键断电后焖2分钟即可