洋中猪蹄冻做法

转身被爱 2个月前 已收到1个回答 举报
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怪我胡闹 2星

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洋中猪脚冻的做法

主料:猪蹄500g

辅料:油适量、盐适量、大料适量

步骤:

1.猪骨切大块，洗净。

2.加适量水，几片姜片大火烧开.

3.烧开后把水倒掉，洗干净血水.再放入高压锅.

4.炖肉的大料.

5.加入大葱,姜,和大料.加入料酒.

6.加入电压锅,按炖肉键.大约23分钟左右.

7.炖好后出锅.猪蹄去骨.

8.剩下蹄筋和肉.

9.把锅里的汤倒进大碗.

10.舀出上面的浮油.

11.放进冰箱冷藏.

12.扣出后切片即可.

15小时前

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