炸麻花家常做法陕西

樱花的苦 3个月前 已收到2个回答 举报
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不会放开 2星

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1、准备面粉放入盆里，将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀，倒入面粉中，将鸡蛋打入面粉里，然后揉成柔软光滑的面团，然后发酵。

2、发酵好，用手指戳不塌陷，面发酵好了。

3、揉面，然后在取一小块面团搓成长条，对折，把两端拧成绳儿，再对折起来拧成麻花，麻花的末端穿入麻花的小孔处，做好的麻花放在面板上静止20分钟左右。

4、锅中放入油小火，油温四成热放入麻花，麻花变色浮起，用筷子将麻花翻面。

5、麻花炸至金黄色，捞出。全部炸好后控油，放置酥脆就可以了。

21小时前

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披上嫁纱 3星

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1.鸡蛋打成蛋液，加入白糖、植物油、牛奶打成汁

2.面粉和泡打粉过筛，拌匀，把调好的汁倒入

3.开始揉面，拉成小面团，搓成条状，刷上一层油，盖上保鲜膜，醒发40分钟

4.把面团搓成细条，做成青胚。

5.锅里倒油，小火煎，煎成金黄色，捞出。

19小时前

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