b级美食是什么

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B级美食,这个词源自日本,指既好吃又便宜的大众化美食,即不使用高级素材制作的、深受一般人欢迎的料理,最具代表性的有日本拉面,乌东面,炒面,御好烧、咖喱饭、盖浇饭等,和一流厨师用高级食材烹饪出的高价奢侈的菜肴不同,它们可以让你尽情随意地一饱口福。

与此相对的还有A级美食。A级美食就是用名贵的食材加上大厨做出的食物,类似于高档食品。例如,鲍鱼,鲑鱼籽,之类的。

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