侽亽祢外遇 3星
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食材:
五花肉:500g、冰糖:10g、生抽:1勺、醋:1勺、八角、桂皮、花椒、姜片、盐、植物油、水:适量
步骤:
1、五花肉,洗干净切块备用,热锅倒入油放入冰糖
2、冰糖融化,颜色呈现出金黄色后,关小火加入姜片烧香再倒入五花肉翻炒
3、炒至肉焦黄后,倒入炖盅加入所有的调料,
4、放入蒸烤箱选择纯蒸功能100度蒸90分钟
5、出炉放葱丝装饰即可
16小时前
風的记忆 3星
共回答了373个问题 评论
烹饪步骤
1
将五花肉洗干净备用。
2
洗好的五花肉放入凉水锅中,同时放入葱白,姜片,料酒开大火将其煮熟。
3
五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。
4
煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。
5
将五花肉切成片摆盘。
6
将葱,姜,蒜切末,辣椒面准备好。
7
将锅烧热,锅中放油,油七八成热后放入切好的葱姜蒜和辣椒面,将其炒出香味。
8
香辣味出来后,放入老抽,盐,十三香,稍微放点水炒成辣酱。
9
把炒好的辣酱倒入切好的五花肉上。
10放人蒸箱里,开大火,放入五花肉,蒸二十分钟就可以啦。
11
二十分钟后五花肉蒸好了。
12
蒸好的五花肉放上葱丝点缀一下上桌。
14小时前
久碍不腻 2星
共回答了201个问题 评论
把五花肉洗净,切好,办好调料。放在盆儿中。
把盆放在蒸箱中的蒸盘儿里。打开电。大约一小时肉就蒸好了。
11小时前
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