掐饺子方法

废如泥 3个月前 已收到1个回答 举报

长宴戈 2星

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左手拿着饺子皮放在手掌上,右手拿筷子,或者是勺子。把馅儿放在饺子皮上。右手捏住饺子皮的边,把饺子皮折成半圆。两手大拇指在上,其他四指在下,拇指和食指用力一捏,饺子就成了。这样包出来的饺子馅多饱满,饺子皮没有折子,速度快口感好。饭店大厨都是这样包饺子的。

11小时前

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