被沵看瑏 3星
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炖羊排放胡萝卜可以解油腻、丰富营养,口感更好。适合和羊排一起炖的菜还有土豆、豆角、白萝卜、山药等,味道各有不同。炖菜从营养的角度看是最科学合理的烹饪方法,羊排加入蔬菜,营养更丰富,色香味俱佳。当然如果单纯想喝羊汤,那就什么菜都不要加,正常熬汤,出锅加葱花香菜,香喷喷
17小时前
妖乱魅蓝颜 1星
共回答了178个问题 评论
很高兴回答你这个问题,秋冬季节正是食用羊排的最好时机,因为羊肉性温,营养丰富,口感鲜美,这个时节,食用能够增强人们抵御寒冷的能力,在清炖羊排时加入胡萝卜,主要是去除羊排中的膻味儿,使清炖羊排的口感更好,营养更加丰富,因为胡萝卜中的胡萝卜素和羊排营养成分结合,使羊排的口感更加的鲜美,我的回答仅供参考,谢谢
15小时前
回答问题
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