蓅蒗呔吇爺 2星
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不能吃。
甘蔗的芯儿变红,这是甘蔗变质了。
主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色。
变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。
3-硝基丙酸是一种有毒性的化学物质,对多种动物具有毒性作用,表现为神经系统、肝、肾和肺的损伤。
尤其是对神经系统的损伤,现在没有特效药,这种损伤是不可逆的。
6小时前
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