只想好好爱 3星
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植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油可用于做生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等食品中,已经广泛用于烘焙领域氢化油,俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。
在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用;油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。
除此之外,氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中,所以植脂奶油在生活中用途广泛。
18小时前
灰太郎 4星
共回答了464个问题 评论
可以做面包、蛋糕、糕点等等,口感好。
16小时前
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