无力触碰 4星
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主料:油豆腐500克
辅料:姜适量,蒜适量,干辣椒适量
调料:盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量
做法步骤:
步骤1.油豆腐改刀。
步骤2.姜蒜干辣椒切好备用。
步骤3.锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。
步骤4.锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣椒、八角炒出香味。
步骤5.下油豆腐炒一会。
步骤6.加生抽、老抽翻炒均匀。
步骤7.加入开水烧开、加盐,盖盖煮四五分钟至豆腐入味。
步骤8.少许鸡精、白糖调味!再放点蒜叶。
步骤9.翻炒均匀即可。
1小时前
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