蒸汽炸锅烤羊肉串

再見了天真 1个月前已收到2个回答举报

共回答了108个问题采纳率：92.4% 评论

材料：羊腿肉200克，小尖椒20克，姜末、蒜末各10克、味精2克，盐3克，冷鲜汤20克，醋15克，酱油5 克，香油2克。

做法：

1.羊腿肉洗净，入锅中煮熟，切成片；小尖椒用刀剁细。

2.取一净盘，摆入羊肉片呈“一封书”型。

3.剁细尖椒，加入味精、盐、冷鲜汤、姜末、蒜末、醋、酱油、香油、熟色拉油调匀，淋于羊肉片上即成。

16小时前

共回答了258个问题评论

用料

羊肉 350克

洋葱半个

鸡蛋 1个

料酒 2勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

嫩肉粉 3克

辣椒粉 1小勺

孜然粉 1小勺

烧烤蘸料粉 10克。

厨具宜盾普蒸汽炸锅一台

做法步骤

1、准备好食材。

2、把羊肉清洗干净滤干水分，切成小块放入碗中，洋葱切成丝。

3、把所有食材和调料放入羊肉碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀腌制1个小时。准备好竹签，戴好一次性手套，把羊肉块依次一块一块串起来。

4、准备好宜盾普空气炸锅，装上滤油盘和炸篮。把羊肉串一正一反放入炸篮中。

5、盖上锅盖，现在自主炸，温度200℃15分钟。

6、中间可以翻个面。

7、烤到余5分钟时刷一层食用油继续烤即可。

8、取出装盘上桌，吃的时候可以撒上孜然粉和烧烤蘸料。

9、鲜嫩多汁，不腥不膻，香气四溢好吃到停不下来。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

蒸汽炸锅 烤羊肉串