五花肉木耳大葱白菜怎么做

先准备食材，白菜400克，冻豆腐300克，木耳200克.葱姜蒜二十克配料：料酒十五克，盐5克。十三香10克。做法如下。

把肉切成块，然后把木耳切成石大串，大葱切成段，白菜切成丝。

热锅凉油放入葱，姜蒜爆香，加入五花肉翻炒。

添加料酒，十三香，酱油，加入大白菜。放入木耳。

放入冻豆腐。

添加适量开水炖制20分钟左右加入少许盐.鸡精出锅。

五花肉木耳大葱白菜是我们日常生活中一道常吃的家常菜具体做法，先将木耳用稳水泡发别忘了加点面粉，五花肉洗净切片，大葱斜刀切段，白菜洗净切成菱形片，打火炒菜，热锅凉油，油热放入肉片炒制出油放大葱调料翻炒，放白菜继续翻炒，白菜断生出汤加盐放洗干净的木耳翻炒片刻出锅即可。

如果是我用上面的食材肯定会做一锅烩菜。首先把五花肉切片，用盐，少量酱油，玉米淀粉腌制十分钟，这样肉就不会柴，吃起来很嫩。

然后把木耳用热水泡发，在这期间，把大葱，白菜改刀，切成想要的形状。

热锅凉油，放入花椒，爆出香味后放入腌制好的肉，翻炒几下，肉变色后放入葱段，一分钟后放入白菜，木耳，翻炒几下后，盖锅盖闷炖几分钟，一锅美味的乱炖就出锅了。

答平常我们在家做五花肉的时候，大葱木耳是这样做的，把五花肉切成薄薄的片儿，把木耳用凉水泡好，然后把大葱切成段白菜，用手撕成小块，这样在一起叫比较好吃了，比如说白菜撕成小块，五花肉切成小片，木耳下在锅里，大葱开锅的时候再下这样做起来非常好吃