苹果怎么加热效果最好

把苹果切开小片，把籽去掉，然后放锅里清蒸效果最好

可以将苹果切开，成为块状，之后放入热水中浸泡一会儿就可以吃了，这个方法很简单，而且浸泡过的苹果味道依然甜美，不会变味道。

当然你也可以选择将苹果切成小块，放在炖盅内，加入冰糖，隔水炖煮，这样制作出来的苹果味道也是很好的。很多人喜欢将苹果放在开水中浸泡，同时在开水中放一些食盐，这种吃法也很好。如果想要吃熟的苹果，可以将苹果切成小块，放在蒸屉上蒸熟，蒸熟的苹果也是很美味的。

1.整体加热。由于苹果是水果，所以在切开之后，细胞中的营养液也在流失，营养逐渐的消耗殆尽，尤其是在加热的时候，温度一高营养流失的会更快，所以加热苹果的时候，最好将一整个苹果都要整体加热，千万不要将苹果切开之后再进行加热。

2.温水加热。将苹果洗干净之后放在温热的水中进行浸泡，水温要保持在50度左右，千万不能让温度过高，否则过高的温度会让营养流失，也会失去口感，苹果放在温水中，水要完全没过苹果，这样苹果才能够受热均匀，如果没有完全没过苹果，那么受热不均匀，产生的糖分就会转移，很可能苹果的一半是甜的，另一半是酸的，影响到口感。

3.上锅蒸熟，将苹果清洗干，利用干净的牙签在苹果上扎几个眼，然后将苹果放在锅中隔水蒸熟，大约5~8分钟就可以蒸熟，稍微放凉再吃，小心烫到嘴。水果蒸熟不仅不伤胃，还有很好的止腹泻的功效。