黄豆芽冷冻法

红酒与你 1个月前已收到3个回答举报

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将豆芽清洗干净，丢弃褐变的黄豆芽，沥干水后装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封好放入冰箱冷藏层保存，能放两天左右。

1小时前

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最近很多朋友咨询关于吃不完的豆芽如何储存的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

方法一：先将豆芽根须掐掉，装入保鲜袋。

排出袋内空气，多套一层保鲜袋，口扎紧。

放入冰箱冷藏保险，可放置2-3天不会变坏。

方法二：加入清水浸泡，水量一定要淹过豆芽。

这样可以保存1天不会变坏。

21小时前

共回答了305个问题评论

可以冷冻，但并不建议这样做。

豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。

18小时前

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