买回来的蛤蜊不想当天吃怎么保存

1.冷藏保存

买回来的蛤蜊，可以先在清水里面滴入几滴油，然后将蛤蜊养在清水里面，让它吐尽泥沙，接下来就可以准备不透水的保鲜袋，在里面装上一些水，将蛤蜊泡在水里面，放入冰箱进行冷藏。如果没有保鲜袋的话，也可以用保鲜盒里面加入适量的水，水要没过蛤蜊，然后把蛤蜊放进去，盖上盖子，放入冰箱冷藏即可。

2.常温保存

买回来的蛤蜊，直接常温保存就可以。如果是在夏天气温比较高，所以常温保存的时候，需要一天换2~3次水来保证蛤蜊的新鲜，如果是冬天的话，就不需要换水。当然夏天的时候，为了保证水的温度，还可以在里面加入适量的冰块。

蛤蜊怎么保存

3.盐水保存

蛤蜊本身就是生活在海洋里的一种生物，所以呢如果制造类似于海洋的环境，也是可以利于蛤蜊的保存。可以准备清水，在里面加入粗盐，制造类似于海水的环境。加入粗盐搅拌均匀之后，将蛤蜊放入到盐水当中去浸泡，水一定要没过蛤蜊，这样的话可以保存上好几天。

4.冷冻保存。

蛤蜊买回来之后，想长时间保存的话，可以把它直接放入到冰箱进行冷冻保存。最好是用厚的保鲜袋或者用保鲜盒，在里面加入适量的水进行冷冻，这样保存时间会比较久，吃的时候稍微解冻一下即可

如果蛤蜊还是活体，可以放在清水里养着，如果濒临死亡或者刚刚死了，马上清洗干净，放入冰箱里面冷冻，吃时，解冻后，马上烹饪，味道还是比较鲜美的。

买回来的蛤蜊不想当天吃，可以放入干净的水中，再放入冰箱冷藏室里，蛤蜊在较低的温度里不容易很快死去。不影响第二天拿出来烹饪。

放冰箱保存是最好的方式。
因为蛤蜊是易腐食品，如果不及时保存或者保存方式不当，会导致蛤蜊变质，甚至产生臭味或者毒性。
将未开口的蛤蜊用湿纱布包裹，放在通风的盆中，再放入保鲜袋中，放入冰箱最冷的地方保存即可。
如果是在开口后买的，可以在清洗干净之后，将其放入冷水中，放在冰箱冷冻室中进行速冻，保存时间也更长。
需要注意的是，蛤蜊的保存时间不要超过两到三天，超过这个时间建议不要食用。

用袋子封口放在冰箱冷藏室