卫龙魔芋爽素毛肚是什么做的

痛在爱过后 1个月前已收到4个回答举报

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魔芋素毛肚也就是用魔芋精粉制作的，类似于毛肚的形状和口感的一种速食品，被称作为魔竽素毛肚，其实还是属于素食。

15小时前

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素毛肚是使用魔芋精粉制作的，魔芋精粉含有的主要成分是葡甘露聚糖和可溶性膳食纤维，这种食物在日韩非常流行。

魔芋是一种植物，只是制成了毛肚的型状，有毛肚的口感，仿荤类素食制品含有较多的防腐剂，还需要添加凝胶才能塑形。

魔芋胶是由D-甘露糖与D-葡萄糖连接而成的多糖。D-甘露糖与D-葡萄糖的比为1:1.6。魔芋胶能溶于水，形成高黏度的假塑性溶液，它经碱处理后形成弹性凝胶，是一种热不可逆凝胶。利用魔芋胶能形成热不可逆凝胶的特性，可制作多种食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋爽。

13小时前

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卫龙魔芋爽素毛肚是用魔芋粉儿加上麻辣调料做成的。

11小时前

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魔芋爽素毛肚是由魔芋做成的，吃起来香辣过瘾，而且这个零食里面的热量仅有一点点，可以说是只减热量不减口味的一种零食了，大家就算多吃一些也不会怕长胖。

7小时前

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