低眉信手 3星
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周妈妈厚皮菜的做法十分简单。首先将新鲜的厚皮菜用清水冲洗干净,然后用刀切成小段备用。
接着在平底锅中放少量油,待油热后加入切好的厚皮菜,稍微煸炒一下。
接着加入适量的盐和生抽,翻炒均匀后加入一些水,盖上锅盖焖煮几分钟直至菜变软烂即可。这是一道简单易学、味道鲜美的菜肴,适合家庭日常烹饪。
1小时前
日暮归鸦 2星
共回答了251个问题 评论
牛皮菜洗净,菜杆切段备用,腊肉切成薄片,蒜苗切斜段,蒜叶切小段,切蒜、姜片,起锅烧水,水开放牛皮菜,盖盖焖煮,加适量盐、味精、鸡精,煮至断生,捞出备用,另起锅烧油,油热放腊肉炒出油脂,放姜、蒜片、花椒、干辣椒炒香,放牛皮菜炒两分钟,加少量盐、鸡精、一勺生抽炒匀,加入切好的蒜苗,炒匀出锅。
21小时前
回答问题
厚皮菜最正宗的做法
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