不具名思念 2星
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1、部位不同:牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉;而牛肉则是从牛身上获得的肉的总称。
2、营养成分不同:牛腩含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素B群等,牛肉则富含蛋白质、矿物质、维生素A和其他人体所需的微量元素。
3、吃法不同:牛腩适合红烧、炖汤,而牛肉可以炒、煎、炸、烤、炖、煮、卤等。
9小时前
华夏之人才 1星
共回答了179个问题 评论
1、性质不同
牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。
2、价格不同
牛肉的市场价格一般比牛腩贵。
7小时前
回答问题
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