水果刨冰的做法商用

食材：冰块、白糖、酸奶、芒果。

做法：

第一步，首先把芒果去皮，果肉切下来，然后放入料理机中，搅成果汁，再加些白糖搅拌均匀，倒出来，放入冰箱冷藏2个小时备用。

第二步，冰块放入刨冰机中，搅成碎块，然后装入杯子里。如果没有刨冰机，用料理机搅碎就可以。

第三步，接着倒入冷藏好芒果汁，然后倒入适量酸奶，最后放一些干果和坚果，这样一份芒果刨冰就做好了。

原料： 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。

作法：

1。红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。

2。见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。

3。食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。

食材：火龙果60g 芸豆100g 芒果50g

辅料：油适量 盐适量 冰块适量 蜂蜜适量

步骤

　　1.芸豆用水浸泡一夜。锅里倒入芸豆接清水，水埋过芸豆3-5公分，放白糖2满勺子，煮开，小火，中间搅拌，煮至芸豆有点开花，收汁即可，待用

　　2.芒果切开，用刀划成田字型，切粒备用，火龙果切粒，备用

　　3.把之前冰好的冰块取出

　　4.放在保鲜袋内，用小棒敲打粉碎即可

　　5.放入杯子备用

　　6.把芸豆粒放入玻璃杯里，加上碎冰块，放上水果粒，食用时淋点蜂蜜即可

食材明细

甜瓜、芒果、冰块、火龙果、蜜豆、蜂蜜。

1、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。

2、将水果切小丁。

3、冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。

4、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧。

5、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。

6、蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。

7、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用点点缀的水果也不错，美味的刨冰做好了！