葃哪凊 3星
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开水烫。烫鸡鸭的水不要烧开,烧到水面起鱼星子的时候即可,不然鸭毛孔遇到100摄氏度的沸水后,毛孔就会收缩。鸭毛就不容易拔落。
2.
加点盐。鸭子宰杀后,立刻用冷水浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入
5小时前
回答问题
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