都很现实 2星
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材料
主料:鸭2000克,
调料:盐150克,白砂糖200克,味精20克,酱油50克,甘草50克,八角50克,黄酒50克,红曲150克,姜5克,大葱5克,花椒50克,植物油20克,香油10克
做法
1、鸭子宰杀后取出内脏,煺去毛,洗净搌干水分。
2、放入油锅炸至金黄色捞出控油。
3、锅上火烧热放油,投放姜葱煸香,加水4500克。
4、将甘草、八角、花椒用纱布包好,另取纱布将红米包好一起放入锅中,淋上黄酒,加盐、糖。
5、再将鸭子放入锅中一起煮20分钟左右。
6、放入味精,用旺火收汁取出,涂上麻油即可装盘。
7小时前
誰比輻 2星
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步骤1
食材:水应(空心菜的一种)
步骤2
将鸭头、鸭翅膀、鸭脚焯烫一下,捞起,洗净
步骤3
放入煮锅中,大火煮滚
步骤4
转小火煮40分钟
步骤5
放入水应
步骤6
放入适量的鸡粉调味
步骤7
汤汁一滚,即可关火
5小时前
回答问题
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