炸香蕉用的是什么粉

初萩情已 1个月前已收到2个回答举报

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嫲朩哋杺 1星

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用面粉，也可以用淀粉，面包糠。把切好的香蕉进行油炸时，为了保证口感一般会在外层裹面粉，在裹面粉或者裹淀粉的时候，尽量裹均匀一点，然后再裹一点鸡蛋液、面包糠，这样炸制出来的香蕉才更酥脆可口。

15小时前

聊妹祖师爷 3星

共回答了35个问题评论

炸香蕉用生粉，没有生粉用淀粉。

13小时前

8

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