生米仁和炒米仁有什么区别

为情辩护 16天前已收到1个回答举报

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洋盘大叔 3星

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1、颜色不同。米仁用文火炒制过后，颜色呈微黄色，放凉后可食用。而米仁不炒的话，就是生薏米仁是白色的。

2、功效不同。炒制后的米仁性偏温和，可以煮粥、泡茶食用。而生米仁有清热祛湿的功效，性偏凉，不宜多食用。

19小时前

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