微波炉可以烤面包吗

三岔路口 2个月前 已收到5个回答 举报

酒壮怂人胆 1星

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可以,微波炉是可以做面包的,但是在微波炉中烤面包与在烤箱当中烤面包有很大的不同,一定要注意具体的操作步骤。首先,在用微波炉烤面包时,面团一定要经过发酵再烤,这样得到的面包会更加松软。此外,如果在冬天烤面包的话,一定要先将微波炉加热。可以将微波炉调整至光波模式,让其加热五分钟,然后再将面团放在微波炉当中加热烤。

19小时前

38

貌合却神离 1星

共回答了166个问题 评论

能够烤面包。因为微波炉的加热原理是利用微波使食物内部分子运动加热,而面包的成分主要是淀粉质和水,微波能够使水分子瞬间受热而发热,加热面包,从而实现烤面包的目的。但是需要注意的是,使用微波炉烤面包需要适当控制时间和功率,以免烤焦或者烤不熟。另外需要在面包上切上几刀,以防止爆裂。如果是制造商专门设计用于烤面包的微波炉,则会更加方便。

17小时前

2

只噯伱個 4星

共回答了461个问题 评论

  虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。

  (二)准备材料

  材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。

  一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

  (三)具体步骤

  1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

  2、将 面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

  3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

  4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

  5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

  6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

  7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

  8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦

14小时前

39

枳禳伱吻 4星

共回答了438个问题 评论

可以。只要微波炉温度可达200度以上,并且具备烧烤功能就可以。使用微波炉烤面包需要三步,先进行面包原料配置(面粉、牛奶、酵母水、鸡蛋等),再进行发酵,最后放入微波炉选择烧烤功能15分钟左右即可。

11小时前

46

佐珥說僾硪 3星

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可以。

微波炉能烤面包,但是对微波炉有一定的要求,首先微波炉的温度能够调至200度以上,并且微波炉带有烘烤的功能,这样就可以制作出烤面包,可能吃起来味道稍微差一点。

6小时前

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