茄子能和虾仁一起炒吗

当然，茄子和虾仁一起炒不仅美味可口，而且营养丰富。以下是一个简单的烹饪方法：

1. 准备食材：长茄子3个，大虾10个，葱姜、料酒、生抽、鸡蛋一个，盐和色拉油适量。

2. 茄子洗净切出花纹备用，不要切断了，要连在一起，用盐轻微腌一会，使茄子变软。大虾去壳，用料酒等腌制20分钟左右。

3. 热锅加油，中火煎熟虾仁，捞起备用，留虾油煎茄子至熟。

4. 将拌好的肉馅夹进茄子中间，放入盘子中，大火上锅蒸，上大气改中火蒸15分钟左右。

5. 干净的锅内放油，6成热加入葱姜，花椒、大料爆锅，然后加入调好的酱汁和其他调料，稍有点稠就倒入虾仁和茄子，翻炒均匀即可。

虾和茄子能一起吃。注意饮食不要太多适当的吃一些虾还是可以的。身体健康肠胃正常应该对虾和茄子影响不大。注意观察一下大小便有异常的发烧腹泻等问题。适当的饮食均衡性多喝水。健康的身体需要很好的饮食习惯保养。多一些米粥面条汤等。不要吃发腥的食物，适当的多休息调整心情。按时睡眠比较好。

茄子是可以和虾子一起吃的。茄子是营养丰富的蔬菜，有很多种做法，可以蒸茄子、炒茄子、炸茄子。虾子所含的营养也很丰富，富含蛋白质、氨基酸和矿物质，而且虾子烧起来非常的美味。茄子和虾可以一起做菜，虾仁烧茄子就是一道色香味俱全的美味佳肴，可以在家尝试做一下这道菜哦!一般茄子没什么相克的食物，什么都能一起吃。但是虾就是不能和有维生素c的东西一起多吃，吃多了会中毒，但是没听说茄子和虾有什么的 。不能搭配的一起的如下：（1）萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 （2）牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。