人亡两不知 2星
共回答了97个问题采纳率:94.4% 评论
用料:
平菇 1朵
面粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 适量
五香粉 胡椒粉 适量
孜然 辣子面 适量
炸长条蘑菇的家常做法步骤:
步骤 1
将蘑菇撕成条状,洗净后,入开水锅(加适量盐)焯水。为了防止油炸时吸油。然后把蘑菇水挤压控水
步骤 2
做面糊,将适量面粉与水混合(加点盐)至糊状,可挂在蘑菇上的样子,再加入五香粉与花椒粉,一个鸡蛋。搅拌均匀,并将蘑菇倒入面糊中,抓匀。
步骤 3
将油中小火烧热,一个一个放入蘑菇,炸至表面微黄即可捞出
步骤 4
第一遍炸完捞出,转大火,复炸微金黄即可捞出
步骤 5
捞出后,加孜然,辣子面,芝麻拌匀
7小时前
忘记提及 2星
共回答了62个问题 评论
首先将洗好的蘑菇撕成条,然后将油煮开 将魔物条裹上面粉下锅炸至熟透即可
5小时前
回答问题
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