如何做炸绿豆萝卜丸子

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材料:青萝卜1000g，面粉150g，食盐20g，花椒面适量，姜适量，绿豆面800g，豆腐150g，鸡蛋一个，葱适量

做法:

1. 新鲜的青萝卜1000克，洗净擦成细丝，焯水，篦干备用。

2. 将篦干后的萝卜丝在案板上剁碎，加入面粉150克，增加原料黏性。

3. 然后加入佐料，拌匀。

4. 加入豆腐碎和绿豆面，搅拌均匀。

5. 炒锅宽油，炸至表面金黄后捞出篦油，装盘上桌。

12小时前

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用料：萝卜750克，绿豆粉70克，面粉50克，五香粉适量，花椒粉适量食盐适量，食用油适量，葱末适量

做法步骤：1. 原料：旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。

2. 旱萝卜去皮擦成丝，加入葱末、花椒粉、五香粉食盐。

3. 加入绿豆粉.。

4. 加入面粉

5. 加入适量清水搅拌均匀，静止10分钟。（也可以加个鸡蛋代替清水，会更营养哦）

6. 取一小块，团成直径大约2厘米的丸子。

7. 炒锅烧热油，油温五六成热，下入丸子，炸至定型，熟透捞出。

8. 油温升至八成热放入炸过的丸子，促炸至金黄色即可捞出。

11小时前

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