果糖和蔗糖有什么区别

娇世君子 3个月前已收到1个回答举报

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为何丢下莪 4星

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1分子式不同。果糖为C6H12O6，蔗糖为C12H22O11。

2性质不同。

前者不能水解，是单糖。前者能水解，是二糖。

3甜度和溶解度不同。

11小时前

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